国学文化历史民俗《以古代四大美女命名的菜有哪些?》-原创国学文化历史民俗自媒体解说词下载
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在民间流传着古代四大美女的很多故事,因而用她们的名字命名的菜肴也不少。下面就简单地介绍几种。
西施舌在西施的家乡浙江诸暨市苎萝山一带有一种特制的点心,美味无比。相传,唐玄宗东游崂山时,厨师给他做了这道汤菜,唐玄宗吃后连声叫绝,就打听这汤中舌形物的来历,当地官员告诉他,这是来自美女西施故里的点心。唐玄宗听后,赞叹说“这道汤菜,汤汁腻滑,品质爽滑,味道鲜美,有天下第一鲜之称。”因来自西施的故乡,便赐以“西施舌”的美名。
贵妃鸡“贵妃鸡”是一道传统名菜。据说此菜是根据“贵妃醉酒”的故事创制的。杨玉环入宫后深得唐玄宗李隆基的宠爱,被封为贵妃。有一次,李隆基本来要和杨贵妃一起在百花亭饮酒赏花,杨贵妃精心打扮,在百花亭恭迎圣驾。但等来等去,总不见唐玄宗到来,便派人打探,这才知道唐玄宗到别的妃子那里去了。杨贵妃满怀幽怨,独饮至醉,醉而歌舞,美丽曼妙,……
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