夏至未至 发表于 2023-8-5 09:54:51

国学文化历史民俗《“红嘴绿鹦哥”是以鹦鹉为原料的菜?》-原创国学文化历史民俗自媒体解说词下载

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国学文化历史民俗《“红嘴绿鹦哥”是以鹦鹉为原料的菜?》-原创国学文化历史民俗自媒体解说词下载

“红嘴绿鹦哥”是清朝乾隆皇帝在江南微服私访时吃到的一道名菜。传说有一天,乾隆皇帝信步来到一个乡村私访,到了午饭时分,他来到一家小酒馆用餐,店家端出一道奇怪的菜:一只硕大的粗瓷盘里,着两长条油炸的豆腐块,从外表就能看出,那油炸的手艺相当了得,豆腐周边为金黄色,但中间还能隐约见到豆腐的自色;豆腐的两边竖放着两根绿油油的空心菜,空心菜上端,各斜插着一……

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