夏至未至 发表于 2023-3-13 22:32:41

民俗《寿阳茶食,文豪韩愈力捧的点心》-文化自媒体高级原创解说词下载

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民俗《寿阳茶食,文豪韩愈力捧的点心》-文化自媒体高级原创解说词下载


开门七件事,柴米油盐酱醋茶。前面的六件是厨炊必需,这第七件“茶”则是待客必需,体现着中国人的崇礼之风。

“兴于唐,盛于宋”的茶文化在民间广泛传播。到明清时,晋商宴客,上菜前必有四干果、四点心,便是佐茶之物,为宴席的序曲。而真正能以“茶食”为名的,要数寿阳名点茶食了。

寿阳茶食以太安驿镇所产最佳,其出名与唐代大文豪韩愈有关。

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