民俗《神池月饼，半年不坏康熙称奇》-文化自媒体高级原创解说词下载
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月饼，自然是中秋时不可或缺的食品。如果做得多了，再多吃半月二十天，也正常。可是神池的月饼，过了中秋，留到第二年春节之后还能吃。人们不禁心里犯嘀咕：这月饼没坏？
早在300多年前，康熙皇帝也有此疑问。康熙当皇帝的第36个年头，准备对不服朝廷管理的蒙古准噶尔部进行第三次征。康熙三十六年（1697），刚刚过了正月，年味还没飘远，康熙就御驾亲征了。
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农历二月初六，也就是2月24日，康出了北京城。3月15日，他带领大军到了今天的神池县义并村。这天是农历的二月廿四，正好赶上十里八村的人们聚到此地赶集。人们在集会上购买春耕物资、生活用品，热闲非凡。 康熙趁着短暂的休息也到集市上去转转。他发现。一些赶集的商人自带干粮，看着很像月饼。一打听，果然是在年前中秋时烤的月饼。康熙很纳闷，这都半年多了，月饼还没长毛？随行的当地宫员赶紧解释，这种月饼是用当地的神油以及神水和了小麦粉做成的，做好的饼放入瓷瓮中保存，就是放好几年都不坏。康熙尝了尝果然没有异味，依然酥软甜香。
所谓的神油，就是当地产的胡麻油；神水，即是当地的岩溶泉水。
除了油和水之外，神池月饼的烤制方法也很特别，必须是上下火，即座下生炭火，盖上亦生炭火，下座不动，上盖用铁链悬挂于上方支撑点来回移动。上下火一定要适中，不然非生即焦。旧时把制作月饼的配料人及看炉人均称师傅，由师傅的称谓也不难看出其中的技术含量。
如今，神池月饼已经列入国家非物质文化遗产名录，当地每年中秋都举办神池月饼文化节，一块小小的月饼成就了当地的一个文化产业。
（本解说词字数：762字）
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