夏至未至 发表于 2023-3-14 22:15:49

《道口烧鸡为什么被称为“天下第一鸡”?》-民俗文化自媒体高级原创解说词下载

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《道口烧鸡为什么被称为“天下第一鸡”?》-民俗文化自媒体高级原创解说词下载


道口烧鸡,中华名吃,始创于清朝顺治十八年(1661),至今已有近三百五十年的历史。据《浚县志》及《滑县志》记载,屡经摸索改进,得清宫御膳房的御厨制作烧鸡秘方,味道独特香美。道口烧鸡在选鸡、宰杀、撑型、烹煮,用汤、火候等方面,都有一套严格的手艺。它选鸡严格,

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