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[民俗文化解说词] 《十八街麻花为什么被称为“天津三绝”?》-民俗文化原创解说词

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[民俗文化解说词] 《十八街麻花为什么被称为“天津三绝”?》-民俗文化原创解说词

夏至未至 发表于 2023-3-14 22:15:49 浏览:  227 回复:  0 [显示全部楼层] 复制链接
《十八街麻花为什么被称为“天津三绝”?》-民俗文化原创解说词


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麻花创始人是范贵才、范贵林兄弟,他们曾开了“桂发祥”和“桂发成”两家麻花店,后来两家并一家,成了“桂发祥”,叫它“十八街”是因为当年这两家店铺都坐落在天津大沽南路十八街,因地而得名。麻花的主料是面粉、花生油和白糖,又加了桂花、青梅等十几种小料。

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