《为什么有一道菜与方腊有关？》-民俗文化原创解说词

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安徽是中国史前文明的重要发祥地之一。安徽气候资源丰富，充沛的光、热、水资源，有利于农、林、牧、渔业的发展。徽菜讲究火功，以善于烹制山珍海味而闻名，朴素实惠。

方腊鱼：用鱼采用多种烹调方法精制而成。此菜造型奇特，口味多样。

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（本解说词字数：510字）