《为什么说“涮羊肉”是忽必烈赐的名？》-民俗文化原创解说词

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在北京，涮羊肉几乎无人不知，无人不晓。涮羊肉据说起源于元代，当年元世祖忽必烈统率大军南下远征，一日，人困马乏，饥肠，他猛想起家乡的菜看一一清炖羊肉，于是盼吋部下杀羊烧火。正当伙夫宰羊割肉时，探马飞奔进帐报告敌军逼近。饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉，他一面下令部队开拔，

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