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[民俗文化解说词] 《为什么说腊八蒜不辣吃了还健康?》-民俗文化原创解说词

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[民俗文化解说词] 《为什么说腊八蒜不辣吃了还健康?》-民俗文化原创解说词

夏至未至 发表于 2023-3-14 22:16:09 浏览:  212 回复:  0 [显示全部楼层] 复制链接
《为什么说腊八蒜不辣吃了还健康?》-民俗文化原创解说词


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腊八节除了喝腊八粥之外,在东北还有一个重要的习俗,那就是泡腊八蒜。做法很简单,就是将剥了皮的蒜瓣儿放在一个盛满了米醋的坛子中,将蒜浸泡,封口,然后存放到一个比较冷的地方。等到大年初一吃饺子的时候就可以打开吃了。

腊八蒜的由来还有个故事。据腊八蒜的蒜字,和“算”字同音,每年接近年关,各家商号要在这天把

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