《为什么说春卷是“春到人间一卷之”？》-民俗文化原创解说词

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在国外，中国点心锅贴、小笼包、水饺和云吞都能让人胃口大开，但最受青咪的还数春卷。在美国，春卷有上海与广东之分，一只就要一美元。不少中国餐馆都备酸辣汤和蛋花汤，也备春卷。以前初春食春卷，所谓“春到人间一卷之”。现在四季可食，吃早茶如供应粤式点心，往往有春卷。广州的春卷有以豆腐皮为皮子的；

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