《为什么说吃醋有益健康？》-民俗文化原创解说词

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“吃醋有益健康”的说法流传很广，美国在几年前就开始流行喝苹果醋，钟爱醋的日本人更把醋视为预防百病的灵丹妙药，各种醋疗法比如醋蛋、醋豆常常起饮食风潮。

自古以来，醋也是中国老百姓厨房中最普通的调味品。明代医学家李时珍在《本草纲目》中对醋的功效就有了认识：

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