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[民俗文化解说词] 《为什么说“湘妃鱼糕”是舜帝赐名?》-民俗文化原创解说词

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[民俗文化解说词] 《为什么说“湘妃鱼糕”是舜帝赐名?》-民俗文化原创解说词

夏至未至 发表于 2023-3-14 22:16:11 浏览:  218 回复:  0 [显示全部楼层] 复制链接
《为什么说“湘妃鱼糕”是舜帝赐名?》-民俗文化原创解说词


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“湘妃鱼糕”,是湖北荆州的传统佳肴,现名三鲜头菜。三鲜头菜以鱼糕、鱼丸为主,加上猪肝、腰花、肚类等三鲜,辅以金针(即黄花菜)、黑木耳、冬笋等配料,使整道菜色调丰富,鲜嫩可口,是当地宴席上必不可少的头等名菜。

传说三鲜头菜缘起于湘妃。湘妃是远古时代的贤君虞舜的妻子娥皇,她与妹妹女英共侍一夫。有一次,

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