《为什么说冰糖葫芦寓意“笑口常开”？》-民俗文化原创解说词

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糖葫芦是中国传统美食，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的糖葫芦，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。一串五个山楂，红艳艳的，山楂上面开了口，寓意“笑口常开”。

冰糖葫芦，在宋朝年间便开始了古式的做法，历史中早有记载，清朝年间各地盛行。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为我国传统小吃。冰糖葫芦老少皆宜，它具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。

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